Buon pomeriggio cari lettori..
La torta al limone e mandorle è un mix di bontà e leggerezza. Gli ingredienti sono pochissimi e per prepararla ci vogliono davvero pochi minuti.
Vediamo come prepararla insieme! 😉
Ingredienti per una tortiera da 22 cm:
. 350 g di farina 00
. 150 g di farina di mandorle
. 200 g di zucchero
. 3 uova
. 1/2 bicchiere di latte
. 150 g di burro
. scorza grattugiata di un limone
. una bustina di lievito per dolci
. zucchero a velo, sale e succo di limone q.b.
Tempi di realizzazione: 50 minuti
Grado di difficoltà : 1
Procedimento:
In una terrina sbattete le uova ed aggiungete lo zucchero, il sale, il latte, il succo di limone, il burro, la scorza di limone, la farina 00 e la farina di mandorle.
Successivamente, dopo aver lavorato per bene il composto, incorporate il lievito. Imburrate ed infarinate la teglia per infornare il tutto a 170°C per 35-40 minuti.
Spolverate la torta con lo zucchero a velo.
Risultato?! Beh.. Eccellente
