ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL CACAO
Uno dei dessert tipici della Festa del papà è la zeppola di San Giuseppe.
C’è chi le fa fritte, chi le preferisce al forno.
Le zeppole che vi propongo io sono al cacao e cotte al forno.
FLAN DI CAVOLO VIOLA CON CREMA AL PARMIGIANO
I flan di cavolo viola con crema al parmigiano sono una proposta consigliata tanto come antipasto che come secondo. Morbidi, colorati, saporiti!
TORTA MIMOSA E COMPLEANNO BLOG
TORTA MIMOSA è la delizia perfetta per festeggiare. Invitante e gustosa. Ottimo pan di Spagna, crema chantilly, bagna all’alchermes.
PREZZEMOLO LIQUIDO
Salsina di prezzemolo o prezzemolo liquido, ovvero un profumato e saporito ingrediente di molte ricette. Ottima e bella idea anche per decorare.
BEVANDE VEGETALI: IL LATTE DI MANDORLA
Il latte di mandorla è squisito da consumare come bevanda e si può anche utilizzare in cucina per molte preparazioni dolci e salate. Ha pochissime calorie, non contiene lattosio.
CASSATINA CON PROVOLONE VALPADANA DOP PICCANTE
Raggi di Sole, oggi vi faccio accomodare nella mia cucina per una ricetta speciale. Si tratta di un dolce che ho ideato utilizzando il “PROVOLONE …
SFINCI DI RISO PER CARNEVALE
Le Sfinci di riso sono dolci tipici siciliani che si gustano a Carnevale: bocconcini squisiti e profumati!
INSALATA DI ARANCE E FINOCCHIO
Insalata di arance e finocchio con aggiunta di melagrana, mela, noci e olive nere Saclà: il risultato agro-dolce è molto sfizioso!
VELLUTATA DI CAVOLO ROMANESCO
VELLUTATA DI CAVOLO ROMANESCO: piatto gustoso e cremoso, perfetto per la tavola invernale! Un vero e proprio comfort food, ideale anche per vegetariani.
UN ANNO PIENO DI GIOIA
Il 2022 è stato un anno di esperienze, formazione, crescita. Sto lavorando perché il mio blog diventi uno spazio di cultura alimentare, di lancio di prodotti tipici e di eccellenze gastronomiche.