CENTRO TAVOLA DI PAN BRIOCHE CON MELOGRANA
TRECCIA SPECIALE per Natale. Una treccia squisita di pan brioche alla melagrana: un centrotavola commestibile!
AVOCADO MON AMOUR: MILLE USI IN CUCINA
L’avocado ha indubbie proprietà nutrizionali e benefiche. Inoltre si presta a molte
preparazioni di antipasti, primi, secondi e dolci.
ARROSTO DI VITELLO CON CASTAGNE E MELE
L’arrosto di vitello con castagne e mele è un piatto morbido, intenso e profumato!
Una squisitezza di carne abbinata a frutti di stagione.
POLPETTONE DI MANZO
Polpettone di manzo cotto a vapore senza grassi aggiunti con patate al prezzemolo e rosmarino cotte con friggitrice ad aria.
LUIGI PIRANDELLO E LA PASTA DI MANDORLE
Un viaggio nel pensiero e nelle opere pirandelliani mi ha ispirato la ricetta della PASTA DI MANDORLE ovvero dolcetti tipici siciliani!
OSSA DI MORTO (SCARDELLINI)
Ossa di morto o Scardellini sono i dolcetti tradizionali che in Sicilia si preparano per la Commemorazione dei Defunti. Si tratta di biscotti molto ghiotti e particolari, a
L’OCCHIO DI HALLOWEEN
L’occhio di Halloween è un mostruoso dessert nel quale affonderebbe volentieri i denti anche Dracula, ve lo garantisco!
TRECCINE AL LATTE
Le treccine al latte sono morbidissime brioches ottime per colazione e merenda. Si gustano al naturale oppure con crema, cioccolato, confettura!
GNOCCHI VERDI CON LA ZUCCA
Gnocchi verdi (con gli spinaci) conditi con salsa di zucca e pinoli: una delizia autunnale!
TORTA DEI NONNI
Perfetta per il 2 ottobre, la torta dei nonni è una squisita frolla con crema e pinoli!