ROSE DI PASTA SFOGLIA CON MELE

Buon pomeriggio cari lettori..

Oggi vi suggerisco queste deliziose rose di pasta sfoglia con mele. ..velocissime da preparare.
Curiosi di scoprire la ricetta?

rose di pasta sfoglia con mele 1

Ingredienti:
. 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
. 2 mele rosse
. 2 cucchiai di zucchero semolato o di canna
. 2 cucchiaini di cannella in polvere
. 1/2 succo di limone
. 500 ml di acqua
. marmellata di pesche o albicocche q.b.
. zucchero a velo q.b.

Tempi di realizzazione: 50 minuti
Grado di difficoltà: 2

Procedimento:

Preparate le mele rimuovendo il torsolo e tagliandole a fettine sottili. Trasferitele in una ciotola aggiungendo il succo di limone e lasciate il tutto in infusione per circa 10 minuti.
Mettete a bollire l’acqua con lo zucchero e le mele. Fatele ammorbidire per qualche minuto.
Una volta pronte scolatele e spennellate le strisce con la marmellata. In una ciotola mescolate lo zucchero con la cannella e distribuite uniformemente il ripieno sulle strisce.
Posizionate le fette di mela sulla metà superiore di ciascuna striscia. Piegate il fondo della pasta sopra le mele e poi ricoprite la superficie con la marmellata. Arrotolatele per formare dei dolcetti.
Adagiateli su dei pirottini fate cuocere a 180°C per circa 30/40 minuti.
Una volta cotte sfornarle e lasciarle raffreddare. Servirtele cosparse di zucchero a velo.

Il risultato? Super super gradito!!!

Prendi parte alla conversazione

  1. Antonio Curcio says:

    Sul web non è affatto raro imbattersi in creazioni di pasticceria che fanno largo uso di pasta sfoglia e mele, un connubio di sicura riuscita. Bisogna tuttavia ammettere che l’esito non è spesso all’altezza delle aspettative. È decisamente più raro coniugare raffinatezza al palato con precisione esecutiva tali rasentare l’opera d’arte. Ebbene signori, questo è uno di quei rari casi in cui il sublime ti si materializza davanti .

    1. Davvero lusingata! Ti ringrazio moltissimo.

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