Buon pomeriggio cari lettori..
Oggi vi suggerisco queste deliziose rose di pasta sfoglia con mele. ..velocissime da preparare.
Curiosi di scoprire la ricetta?
Ingredienti:
. 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
. 2 mele rosse
. 2 cucchiai di zucchero semolato o di canna
. 2 cucchiaini di cannella in polvere
. 1/2 succo di limone
. 500 ml di acqua
. marmellata di pesche o albicocche q.b.
. zucchero a velo q.b.
Tempi di realizzazione: 50 minuti
Grado di difficoltà: 2
Procedimento:
Preparate le mele rimuovendo il torsolo e tagliandole a fettine sottili. Trasferitele in una ciotola aggiungendo il succo di limone e lasciate il tutto in infusione per circa 10 minuti.
Mettete a bollire l’acqua con lo zucchero e le mele. Fatele ammorbidire per qualche minuto.
Una volta pronte scolatele e spennellate le strisce con la marmellata. In una ciotola mescolate lo zucchero con la cannella e distribuite uniformemente il ripieno sulle strisce.
Posizionate le fette di mela sulla metà superiore di ciascuna striscia. Piegate il fondo della pasta sopra le mele e poi ricoprite la superficie con la marmellata. Arrotolatele per formare dei dolcetti.
Adagiateli su dei pirottini fate cuocere a 180°C per circa 30/40 minuti.
Una volta cotte sfornarle e lasciarle raffreddare. Servirtele cosparse di zucchero a velo.
Il risultato? Super super gradito!!!
Sul web non è affatto raro imbattersi in creazioni di pasticceria che fanno largo uso di pasta sfoglia e mele, un connubio di sicura riuscita. Bisogna tuttavia ammettere che l’esito non è spesso all’altezza delle aspettative. È decisamente più raro coniugare raffinatezza al palato con precisione esecutiva tali rasentare l’opera d’arte. Ebbene signori, questo è uno di quei rari casi in cui il sublime ti si materializza davanti .
Davvero lusingata! Ti ringrazio moltissimo.