ROSE DEL DESERTO

Buon pomeriggio cari lettori..

Avete mai provato le rose del deserto?! Sono dei gustosissimi biscotti di frutta secca e corn flakes.. croccanti fuori e morbidi all’interno.
Pronti a scoprire come realizzarli? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

rose del deserto 1

Ingredienti per 20 biscotti:

. 150 g di farina 00
. 100 g di farina di mandorle
. 2 uova
. 170 g di burro
. 120 g di zucchero di canna
. 1/2 bustina di lievito per dolci
. scorza d’arancia grattugiata
. un cucchiaio di maraschino
. una bustina di vaniglia
. corn flakes, mirtilli rossi, sale, lamelle di mandorle, zucchero a velo q.b.

Tempi di realizzazione: 30 minuti
Grado di difficoltà: 1

Procedimento:

In una terrina montate il burro con lo zucchero di canna, le uova ed un pizzico di sale. Successivamente aggiungete le farine, il lievito, la vaniglia, la scorza d’arancia grattugiata, il maraschino, le lamelle di mandorla ed i mirtilli rossi.
Formate delle palline d’impasto con l’aiuto di un cucchiaio e rotolatele su un tappeto di corn flakes (esercitate un po’ di pressione con le mani). Disponeteli in una teglia ed infornate a 180°C per 15 minuti.
Sfornate le rose del deserto, lasciatele raffreddare e spolverate a piacere con zucchero a velo.

Sono sicura che le adorerete! 😉

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