Giammelle Siciliane

Cari lettori, ben ritrovati..

Per una colazione fantastica, vi propongo la ricetta delle giammelle siciliane.

Le giammelle siciliane, sono dei semplicissimi biscotti ideali per essere inzuppati nel latte o nel tè. Sono veloci da realizzare e bastano solo 3 ingredienti!

giammelle

Ingredienti per 30 giammelle:

• 600 g di farina 00
• 500 g di zucchero semolato
• 6 uova

Tempi di realizzazione: 45 minuti

Grado di difficoltà: 2

Procedimento:

In una ciotola disponete le uova e lavorate per 10 minuti, versate lo zucchero semolato e lavorate altri 10 minuti. Nel frattempo preriscaldate il forno a 200°. Aggiungete la farina al composto precedente e mescolate. Disponete a cucchiaiate l’impasto su una teglia ricoperta di carta forno e infornate per 10 minuti.

Estraete la teglia dal forno e staccateli quando sono ben freddi…

Buona colazione! 🙂

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