Cari lettori, ben ritrovati..
Per una colazione fantastica, vi propongo la ricetta delle giammelle siciliane.
Le giammelle siciliane, sono dei semplicissimi biscotti ideali per essere inzuppati nel latte o nel tè. Sono veloci da realizzare e bastano solo 3 ingredienti!
Ingredienti per 30 giammelle:
• 600 g di farina 00
• 500 g di zucchero semolato
• 6 uova
Tempi di realizzazione: 45 minuti
Grado di difficoltà: 2
Procedimento:
In una ciotola disponete le uova e lavorate per 10 minuti, versate lo zucchero semolato e lavorate altri 10 minuti. Nel frattempo preriscaldate il forno a 200°. Aggiungete la farina al composto precedente e mescolate. Disponete a cucchiaiate l’impasto su una teglia ricoperta di carta forno e infornate per 10 minuti.
Estraete la teglia dal forno e staccateli quando sono ben freddi…
Buona colazione! 🙂