Benvenuti nel mio blog cari lettori..:)
Oggi vi propongo la ricetta della confettura di fragole super golosa, sana e nutriente.
Questa deliziosa confettura, è molto semplice da fare e anche abbastanza veloce; potete utilizzarla per farcire una crostata o da spalmare su una bella fetta di pane o in qualsiasi altra preparazione che richiede l’uso di confetture.
Vediamo insieme come prepararla 🙂
Ingredienti per 6 vasetti da 150 grammi:
. 1 kg di fragole mature
. 250 g di zucchero semolato
. succo di un limone
. una bustina di Fruttapec Cameo
Tempi di realizzazione: 40 minuti
Difficoltà: 1
Dopo aver lavato e pulito bene le fragole, tagliatele a pezzetti, metterle in una casseruola insieme allo zucchero, al succo di limone e alla bustina di fruttapec, fate cuocere il composto per circa 30 minuti, rimestando frequentemente.
Appena avrà raggiunto la giusta consistenza (fate la prova piattino) invasatela subito in barattoli di vetro sterilizzati, chiudete ermeticamente.
Capovolgete e lasciate raffreddare e poi rimetterli per il verso giusto, conservate in luogo fresco e asciutto.
Deliziosissima…
Non riesco a immaginare un modo migliore di iniziare la giornata se a colazione non dispongo della marmellata di fragole, la mia preferita. Da cone si presenta la versione di Sabina sembra sia propio il non plus ultra ! A proposito…. ho finito la marmellata!!! Una tragedia!
Grazie Antonio sono davvero lusingata!