Buon inizio settimana cari lettori..
La colazione è un pasto importante, il più importante.. regaliamoci una piccola coccola.
Ed ecco la mia: ciambella con gocce di cioccolato fondente ! Perfetta da inzuppare nel latte
Passiamo agli ingredienti.. Pronti?!
Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
. 200 g di farina 00
. 150 g di farina di mandorle
. 180 g di zucchero
. 250 ml di latte
. olio di semi di girasole
. 3 uova
. 150 g di gocce di cioccolato
. 1 bustina di lievito
. 1 una bustina di vaniglia
. burro e zucchero a velo q.b.
Tempi di realizzazione: 40 minuti
Grado di difficoltà: 1
Procedimento:
Lavorate le uova con lo zucchero per ottenere un composto spumoso. Aggiungete il latte, l’olio e le farine. Unite la vaniglia, il lievito e continuate a lavorare fin quando l’impasto risulti liscio e omogeneo.
Adesso, inserite all’impasto le gocce di cioccolato e mescolate delicatamente con un cucchiaio.
Versate l’impasto nella tortiera imburrata e infarinata. Riscaldate il forno a 180°C e cuocete per 20 minuti. Controllate la cottura inserendo uno stecchino al centro. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.
Lasciatevi conquistare !