COTOLETTE DI CECI AL FORNO
Cotolette di ceci al forno (che, se preferite, potete anche cuocere nella friggitrice ad aria) aromatizzate, impanate e squisite: morbide dentro e croccanti fuori! Ideali per tutte le età, perfette anche per i vegetariani.
AVOCADO MON AMOUR: MILLE USI IN CUCINA
L’avocado ha indubbie proprietà nutrizionali e benefiche. Inoltre si presta a molte
preparazioni di antipasti, primi, secondi e dolci.
MAFALDE SICILIANE (PANINI TIPICI)
Le Mafalde siciliane sono fragranti panini dalla crosticina spessa e croccante, con l’interno soffice. La tradizione vuole una profumatissima ricopertura a base di semi di sesamo. Io ho sostituito il sesamo con i semini di girasole.
CREMA DEI VIGNAIOLI
La CREMA DEI VIGNAIOLI è un dessert semplice e squisito che gli amanti dell’uva troveranno irresistibile…ma che io consiglio a tutti perché è insieme delicato e gustoso.
SORBETTO AL LIMONE
Il sorbetto al limone si prepara facilmente anche a casa, è perfetto dopo il pasto o come alternativa al gelato. Un buon profumo di limone, tanto gusto e poche calorie!
Un dolce semidenso da gradire al cucchiaio, servibile in flut o direttamente nel limone svuotato a mo’ di coppetta!
CRESPELLE ALLE ZUCCHINE
Le crespelle di zucchine sono un piatto unico, variamente preparabile, particolarmente sfizioso e adatto anche quando ci sono ospiti di tutte le età.
MEAL PREP
Cosa significa MEAL PREP?
È la forma abbreviata di “meal preparation” ovvero preparazione dei pasti.
Si tratta di un sistema di organizzazione del menu settimanale.
ACQUAFABA (O ACQUA DI COTTURA DEI CECI)
L’acquafaba non è altro che l’acqua di cottura di ceci o soia o fagioli ed è ricca di fibre, amido e proteine…ma è preziosa per molte ricette dolci e salate!
PICCOLI PASTRY CHEF AD AGRIGENTO
Buon pomeriggio cari lettori.. Novità in corso …i Piccoli Pastry Chef sbarcheranno ad Agrigento. Pronti per un nuovo evento davvero unico?! Grazie all’ospitalità di GINGER …
Auguri a noi (+3)
Buon pomeriggio cari lettori.. ci siamo ..oggi è un giorno davvero speciale. Volete sapere il perché?! ..Beh sono già passati tre fantastici anni da quando …