POLPETTE DI RICOTTA NEL SUGO
Ottime come secondo, deliziose con la pasta, le polpette di ricotta svelano grandi benefici nutrizionali: la ricotta infatti è leggera, a basso contenuto di grassi, con poche calorie e importante apporto proteico.
PEPERONI RIPIENI CON MOLLICA DI PANE
Peperoni ripieni cotti al forno: mollica di pane, pinoli, uvetta, capperi, acciughe e molti stuzzicanti sapori per un secondo sano, colorato e appetitoso!
CAPRESE…POMODORO E BURRATA
La caprese pomodori e burrata è una portata piacevolissima: sazia occhi e palato!
E’ una versione speciale di caprese, molto stuzzicante e fresca.
CARCIOFI RIPIENI AL PROFUMO DI ROSMARINO
Ricetta super gustosa voglio parlarvi di un ingrediente davvero importante: l’olio extravergine d’oliva di Pontefice Michele.
COME ACCOSTARE FORMAGGI E FRUTTA O MARMELLATE
L’accostamento di formaggi, frutta e confetture, è qualcosa di strepitoso.
Per creare un tagliere equilibrato e sorprendente, dovete soltanto imparare gli abbinamenti migliori.
TANTE BUONE PROTEINE NEI BURGER DI LUPINI
Sazianti, energetici, ipocalorici e privi di glutine, i lupini sono perfetti come snack e ideali per preparare pietanze molto invitati, originali e gustose!
INVOLTINI PRIMAVERA CON PASTA FILLO
La ricetta tipica cinese storicamente legata proprio all’annuncio della primavera, con pasta fillo e cottura in friggitrice ad aria: croccanti e leggeri!
SPEZZATINO DI MANZO CON PATATE
Piccoli bocconi di manzo infarinati, aromatizzati, sfumati al marsala, stufati con patate. Un grande classico che piace sempre a tutti.
ZUPPA DI FEGATO…DI RE GIOCONDO
Piatto speciale dedicato al Carnevale di Foiano della Chiana: zuppa di polpette di fegato, gusto intenso e originale!
POLPO ALLA LUCIANA
Piatto tipico della tradizione culinaria partenopea ma pietanza ormai famosa e diffusa su tutte le tavole. Una portata squisita, appetitosa, succosa.