VELLUTATA DI CAVOLO ROMANESCO
VELLUTATA DI CAVOLO ROMANESCO: piatto gustoso e cremoso, perfetto per la tavola invernale! Un vero e proprio comfort food, ideale anche per vegetariani.
VELLUTATA DI CAVOLO ROMANESCO: piatto gustoso e cremoso, perfetto per la tavola invernale! Un vero e proprio comfort food, ideale anche per vegetariani.
Gnocchi verdi (con gli spinaci) conditi con salsa di zucca e pinoli: una delizia autunnale!
La crostata al pistacchio con gelo di anguria è un dolce tipico siciliano, perfetto per Ferragosto: fresco, morbido, profumato, goloso!
In estate meritano un posto d’onore le insalate! Vi propongo l’insalata Pantesca, l’insalata pollo e fagiolini, l’insalata salmone e melone.
Io trovo che il gelato sia una magnifica sintesi di gusto della bella stagione. Ho pensato a un mini magnum su stecco perché è una sfiziosissima pausa dolce, ideale tanto per dessert dopo pranzo o cena tanto per merenda.
La zuppa di roveja è un’eccellente proposta per la tavola autunnale e invernale: tante proteine, pochissimi grassi e molto gusto!
I fichi caramellati sono ottimi spalmati su semplici crostini di pane, con formaggi morbidi o ricotta, in insalata e per preparare gustosissimi dolci come la crostata o la sbriciolata con le noci.
La CREMA DEI VIGNAIOLI è un dessert semplice e squisito che gli amanti dell’uva troveranno irresistibile…ma che io consiglio a tutti perché è insieme delicato e gustoso.
Il Tortino di melanzane è sfizioso e goloso. L’abbinamento con la maionese al pomodoro è buonissimo e regala al piatto un bel tocco di colore!
Le Tortillas con il Tonno Mare Aperto sono un piatto unico, gustoso, fresco e ricco! Vinaigrette e crema di avocado sono il plus di sapore.