ROTOLO CON CREMA DI RICOTTA E FRAGOLE
Il rotolo con crema di ricotta e fragole è buono, colorato, delicato, saporito, bello…insomma è perfetto per la Festa della Mamma!
TORRETTA (DI RISO) TRICOLORE
Ricetta speciale dedicata al 25 aprile Festa della Liberazione: riso e una magia di ingredienti per esprimere i colori della bandiera.
COSTINE DI CAPRETTO CON PATATE AL FORNO
Cari Raggi di Sole☀️, ❤️la cucina è fatta innanzi tutto di emozioni. E le emozioni sono date da molte ragioni: una è il ricordo di …
LA PASQUA NEL MONDO: LO TSOUREKI
Partecipo a “La Pasqua nel mondo” di AIFB con una ricetta greca: lo TSOUREKI, una treccia dolce molto sfiziosa che rappresenta il cuore delle usanze greche.
COMPLEANNO BLOG E 8 MARZO CON TORTA MIMOSA
Il GIALLO, la MIMOSA, la dolcezza della PASTA DI ZUCCHERO sono elementi delicati ed esplosivi insieme. Un po’ come le donne, un po’ come me, un po’ come il mio blog. Ecco perché ho scelto la torta mimosa in pasta di zucchero!
RAGU’ DI SUINO NERO DEI NEBRODI
Il ragù di suino nero dei Nebrodi è un piatto tipico siciliano che rientra nelle ricette della tradizione carnevalesca.
BUNUELOS DE VIENTO (SPAGNA)
Le BUNUELOS DE VIENTO sono “frittelle al vento”, dolci tipici del Carnevale spagnolo preparate per “Carnevale nel mondo”, iniziativa di AIFB.
BROWNIES DI SAN VALENTINO
I miei Brownies con il cuore di cioccolato rappresentano l’essenza bella, buona e golosa dell’amore.
SCOPE DELLA BEFANA (o BISCOTTI SCOPA)
Le scope della Befana o biscotti scopa sono il magico boccone del 6 gennaio. Perfette per colazione, dopo pranzo e merenda!
PESCE STOCCO CON POLENTA TARAGNA
Il pesce stocco a ghiotta alla messinese (stoccafisso alla messinese) servito in un nido di polenta taragna: ricetta perfetta per capodanno!