POLLO ALLA BIRRA ROSSA TROPEA
Un secondo di carne leggero, speziato, saporito e brillante! I molti aromi danno al pollo un gusto intenso e vivace ma il tocco eccezionale è dato dalla birra rossa Tropea.
Le mie ultime ricette
ROTOLO CON CREMA DI RICOTTA E FRAGOLE
Il rotolo con crema di ricotta e fragole è buono, colorato, delicato, saporito, bello…insomma è perfetto per la Festa della Mamma!
La pasticceria nella formazione C.I.R.S.
Corso professionale di pasticceria gourmet per grandi eventi e tecniche di cake designer da realizzare per cerimonie o ricevimenti.
TORRETTA (DI RISO) TRICOLORE
Ricetta speciale dedicata al 25 aprile Festa della Liberazione: riso e una magia di ingredienti per esprimere i colori della bandiera.
FAGOTTINI RIPIENI DI CERTOSA E ASPARAGI
I fagottini sono crespelle o crepes, il ripieno di certosa e asparagi selvatici regala la sensazione di una combinazione sfiziosa. La spuma di patate è il tocco finale morbido e prelibato.
COSTINE DI CAPRETTO CON PATATE AL FORNO
Cari Raggi di Sole☀️, ❤️la cucina è fatta innanzi tutto di emozioni. E le emozioni sono date da molte ragioni: una è il ricordo di …
LA PASQUA NEL MONDO: LO TSOUREKI
Partecipo a “La Pasqua nel mondo” di AIFB con una ricetta greca: lo TSOUREKI, una treccia dolce molto sfiziosa che rappresenta il cuore delle usanze greche.
LA BELLEZZA DI BORGO LUIGI
In gita a Borgo Luigi, nel Comune di Castell’Umberto, centro nebroideo in provincia di Messina. Un posto unico, illuminato dai colori dei fiori e dall’amore di una cura che lo rende incantevole.
