RISOTTO CON FIORI DI ZUCCA, MAZZANCOLLE E ASPARAGI
Perfetto sia a pranzo che a cena, impreziosito da ingredienti prelibati, molto adatto anche alle calde atmosfere estive. Piatto gustoso e leggero!
TORTINO DI PATATE VIOLA CON MAZZANCOLLE IN SALSA OLANDESE
Partecipo al concorso “Chef a Colori” 2022 con un tortino di patate viola con mazzancolle in salsa olandese. Il risultato estetico e cromatico è vivace, elegante, invitante, vero?