PATE’ DI FINOCCHIETTO SELVATICO
Il paté di finocchietto selvatico è sapore, profumo, salute! Facile e veloce, ottimo sulla bruschetta, con la pasta o per insaporire la carne.
PER LE MAMME CHARLOTTE CON CAMY CREAM ALLE FRAGOLE
La charlotte è un dessert goloso, bello, elegante e colorato: con fragole di stagione, squisito per la festa della Mamma!
TORTA MIMOSA E COMPLEANNO BLOG
TORTA MIMOSA è la delizia perfetta per festeggiare. Invitante e gustosa. Ottimo pan di Spagna, crema chantilly, bagna all’alchermes.
STIVALE DELLA BEFANA
Al posto della classica calza della Befana da riempire con carbone, cioccolato, biscotti, torroncini…ho pensato a uno stivale tutto da mangiare!
LA MIA CUCINA MEDITERRANEA
“La Mia Cucina Mediterranea” di Renata Bracale sprigiona profumi avvolgenti e promette sapori sublimi: una storia di vita, valori, buona tavola.
OSSA DI MORTO (SCARDELLINI)
Ossa di morto o Scardellini sono i dolcetti tradizionali che in Sicilia si preparano per la Commemorazione dei Defunti. Si tratta di biscotti molto ghiotti e particolari, a
BISCOTTI SETTEMBRINI
I settembrini sono gustosissimi biscotti ripieni di fichi, amaretti e granella di pistacchio… straordinariamente morbidi, saporiti, golosi.
LUMACONI ALLA NORMA
Si tratta di un primo piatto, esattamente della famosissima pasta alla Norma, realizzato con lumaconi Berruto, pomodorini di Pachino, ricotta infornata e melanzane.
CROSTATA AL PISTACCHIO CON GELO DI ANGURIA
La crostata al pistacchio con gelo di anguria è un dolce tipico siciliano, perfetto per Ferragosto: fresco, morbido, profumato, goloso!
ESTATE…FA RIMA CON INSALATE!!!
In estate meritano un posto d’onore le insalate! Vi propongo l’insalata Pantesca, l’insalata pollo e fagiolini, l’insalata salmone e melone.