FUSILLI CON PESCE SPADA E MELANZANE PERLINE
Primo piatto appetitoso, fresco, nutriente! Con pesce spada, pomodorini e dolci melanzane del ragusano.
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI AL PROFUMO DI MALVASIA
Risotto con funghi porcini di sottobosco Valtaro aromatizzato con Malvasia di Candia “Sorriso di Cielo” La Tosa 2020 e fonduta di Cacio del Po.
POLPETTE DI RISO AVANZATO CON VERDURE
Gustosa ricetta antispreco: polpette di riso avanzato con mozzarella, parmigiano e verdure. Piatto unico squisito!
RISO ALLA CANTONESE
Il riso alla cantonese è un ottimo primo che si può gustare come piatto unico perché ricco e bilanciato. D’estate ottimo da consumare anche freddo!
GNOCCHI VERDI CON LA ZUCCA
Gnocchi verdi (con gli spinaci) conditi con salsa di zucca e pinoli: una delizia autunnale!
3° posto al contest di Pasta Berruto!
Con le mie tagliatelle Sorriso ho conquistato il 3° post del contest #PastaYourWayPasta Berruto e AIFB
Riso carnaroli con uva bianca e…
Riso Carnaroli, uva Italia, prosciutto crudo, scamorza…Insomma un’alchimia di ingredienti e sfumature per conquistare il palato!
LUMACONI ALLA NORMA
Si tratta di un primo piatto, esattamente della famosissima pasta alla Norma, realizzato con lumaconi Berruto, pomodorini di Pachino, ricotta infornata e melanzane.
RISOTTO CON FIORI DI ZUCCA, MAZZANCOLLE E ASPARAGI
Perfetto sia a pranzo che a cena, impreziosito da ingredienti prelibati, molto adatto anche alle calde atmosfere estive. Piatto gustoso e leggero!
TAGLIATELLE SORRISO CON CREMA DI PEPERONI E POLVERE DI SALSICCIA
Tagliatelle “Sorriso” Berruto con crema di peperoni e polvere di salsiccia di suino dei Nebrodi per il contest #PastaYourWay
Pasta Berruto e AIFB